我們平常使用的酸有很多種，常見的除了植物油酸以外，還有一種酸，就是硬脂酸。
硬脂酸和植物油酸的區別其實主要是體現在用途方面，適用的行業和起到的作用會有不小的區別。
硬脂酸的主要作用和用途：
塑料行業：
泛應用于PVC塑料管材、板材、PVC熱穩定劑，型材、薄膜的制造。有助于防止加工過程中的焦化PVC薄膜加工中添加是一種有效的熱穩定劑，具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩定作用。
塑料PVC管中。同時可以防御暴置于硫化物中所引起的廢品薄膜變色。
化妝品工業：
用于雪花膏和冷霜這兩類護膚品中起乳化作用。從而使其變成穩定潔白的膏體。還是制造杏仁密和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯類在化妝品工業中用途更為廣泛。
橡膠工業：
在橡膠的合成和加工過程中起重要作用。該產品是天然膠、合成橡膠和膠乳中廣泛應用的硫化活性劑。制造泡沫橡膠時，也可用作增塑劑和軟化劑。
生產合成橡膠過程中需加硬脂酸作乳化劑。硬脂酸可作起泡劑，硬脂酸還可用作橡膠制品的脫模劑。
